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Pomme Granny

Pomme Granny

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Description

Elle est surprenante car elle est très acidulée ! Elle est peu parfumée, peu sucrée mais très juteuse ce qui en fait un fruit très rafraîchissant. Sa chair est très ferme, fine et croquante.

Conseils d’utilisation

Cette pomme est délicieuse à la croque grâce à son incomparable goût acidulé ! Mais vous pouvez aussi réaliser de délicieuses tartes pour ajouter une note d’acidité qui ravira tous les gourmands. Elle est aussi parfaite en confitures, en chutneys, gelées ou encore en sorbets rafraîchissants.

Conservation

Elle se conserve une dizaine de jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac de votre réfrigérateur.

Analyse nutritionnelle pour 100 g

par portion – taille de portion: 1 moyenne (7 cm de diamètre)

Kilojoules : 301 kJ
Calories : 72 kcal
Protéines : 0,36 g
Glucides : 19,06 g
 dont sucres : 14,34 g
Gras : 0,23 g
 dont gras saturés : 0,039 g
 dont gras monoinsaturés : 0,07 g
 dont gras polyinsaturés : 0,07 g
Cholestérol : 0 mg
Fibre : 3,3 g
Sodium : 1 mg
Potassium : 148 mg