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Vinaigre aromatisé miel et infusion de plantes

Vinaigre aromatisé miel et infusion de plantes

Marque:
Poids:
Bouteille de 1 L

Description

Melfor : plus doux que le vinaigre !

Figure incontournable de la gastronomie alsacienne, ce condiment à l’aigreur adoucie s’utilise comme du vinaigre et permet la composition de vinaigrettes finement équilibrées. La composition de Melfor Recette Originale est un mélange de vinaigre d’alcool, de miel et d’infusion de plantes. Son petit goût aigre-doux bien équilibré relève vos plats en douceur et sublime l’assaisonnement de vos salades, crudités, salades de pâtes… Il s’utilise également pour déglacer une viande ou relever une sauce.

Conseils d’utilisation

La recette traditionnelle de la vinaigrette alsacienne demande : du Melfor bien entendu mélangé à un peu de moutarde, d'huile et de quelques gouttes de Maggi.

Mais n’hésitez pas à créer vos propres recettes : mélanger avec du vinaigre balsamique, de l’huile de sésame, …

L’avantage du Melfor est qu’il convient à toutes les crudités : salades vertes, carottes, tomates, …

Conservation

Le Melfor se conserve dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 2 ans.

Ingrédients / Composition

Vinaigre d'alcool, eau, miel, infusion de plantes, extrait de pomme, conservateur : bisulfite de potassium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : sulfites